クルーリ｜ギリシャに行こう！

ギリシャの街角の出店には、ねじって丸めたドーナツ型のパンが山のようにつまれています。
これは「クルーリ」というギリシャの伝統的なパン。
偶然ですが名前が形にぴったりですね。

やわらかい歯ごたえで、たっぷりまぶしたゴマが香ばしい庶民の味です。
味付けもシンプルに塩だけなので、これにコーヒーだけでもよし、サラダやチキンを合わせてしっかり食べてもよし。
どんなおかずも合いますよ！

値段は1～2ユーロ。
朝の忙しい時間には、サラリーマンや学生が「1個ください！」と買って歩きながらほおばっています。
穴を腕に通して引っ掛けるのがギリシャ流。
かじりながら街をそぞろ歩けばギリシャ人気分になれるかも？

このドーナツ型には意味があり、円形はどこまで行っても終わりがないことから永遠を表す縁起物だそうです。
ここまで身近だとそんないわれも忘れてしまいそうですが･･････

ギリシャ人にはかかせないパン、クルーリ。
どこの街でも見かけるので、一度は食べてみたいですね。